Mermelada de Arándanos con Chía (Sin Pectina)
Una mermelada casera espesada con semillas de chía, con mucho menos azúcar que la tradicional y todo el sabor del arándano.
- Preparación
- 5 min
- Tiempo total
- 25 min
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 8
Paso a paso
- 1
Pon los arándanos y el agua en una olla pequeña a fuego medio.
- 2
Cocina 5–7 minutos, aplastando los arándanos con un tenedor a medida que revientan.
- 3
Retira del fuego y agrega la miel, el limón y la chía.
- 4
Deja reposar 10 minutos para que la chía espese la mezcla.
- 5
Pasa a un frasco limpio y refrigera. Espesará un poco más al enfriarse.
Tips Fresh Pick
- ✓Dura hasta 7 días en la nevera en frasco hermético, o hasta 3 meses congelada en porciones.
- ✓Úsala sobre tostadas, yogur, avena o como relleno de panqueques.
Prepara esta receta con arándanos de alta montaña
Arándanos premium de alta montaña, cosechados a mano en Guasca y entregados en tu casa los martes y miércoles.
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