Arepas de Maíz Dulce con Arándanos y Queso Campesino
Disfruta unas deliciosas arepas de maíz dulce con arándanos frescos y queso campesino, el desayuno perfecto para consentir a tu familia.
- Preparación
- 15 min
- Tiempo total
- 30 min
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 4
Paso a paso
- 1
En un tazón grande, mezcla la masa de maíz con el azúcar, la sal y la mantequilla derretida.
- 2
Agrega la leche tibia poco a poco mientras amasas con las manos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- 3
Incorpora el queso campesino rallado y los arándanos de alta montaña cultivados en Guasca, mezclando con suavidad para que la fruta no se rompa demasiado.
- 4
Divide la masa en porciones iguales y forma bolas con las manos, luego aplánalas suavemente para darles forma de arepa.
- 5
Calienta una sartén o plancha a fuego medio con un toque de mantequilla.
- 6
Coloca las arepas y cocina durante 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Tips Fresh Pick
- ✓Conserva tus arándanos en la nevera sin lavar y en su empaque original para mantener intacta su pruina natural y frescura por más tiempo.
- ✓Si prefieres un toque más dulce, puedes acompañar las arepas con un hilo de miel al servir.
- ✓Asegúrate de incorporar los arándanos al final del amasado para que mantengan su forma y textura jugosa al morder la arepa.
Prepara esta receta con arándanos de alta montaña
Arándanos premium de alta montaña, cosechados a mano en Guasca y entregados en tu casa los martes y miércoles.
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