Reguladores de Crecimiento en Arándanos: Claves para la Firmeza y Calidad
Expertos analizan el impacto de los reguladores de crecimiento en los arándanos, destacando cómo el momento de aplicación y la variedad determinan la calidad del fruto.
La noticia: optimizando la calidad del arándano
Durante el XLIII Seminario Internacional de Frutos Rojos Marruecos 2026, Reinaldo Campos, director del Departamento de Producción Agrícola de la Universidad de Chile, expuso sobre la importancia de utilizar reguladores de crecimiento en precosecha. Su presentación profundizó en cómo estas herramientas agronómicas buscan mejorar atributos específicos de los frutos, subrayando que el éxito de los tratamientos está estrechamente ligado a la variedad vegetal y al momento en que se efectúan.
Datos clave de la intervención
La exposición detalló varios aspectos fundamentales para entender el comportamiento de los frutos ante este tipo de manejos:
- El calibre y el tamaño del fruto se evaluaron junto con el uso de citoquininas como parte de los objetivos de manejo.
- Se destacó la importancia de las aplicaciones fraccionadas y las distintas fases del cultivo al analizar cuándo intervenir.
- El ácido giberélico se relacionó directamente con la firmeza del arándano, un factor determinante para su desempeño comercial.
- Variables de postcosecha como la temperatura, el déficit de presión de vapor y la pérdida de agua influyen de manera directa en la conservación de la fruta.
Contexto y perspectivas para la producción
Para los productores de la región, conectar las decisiones tomadas en la etapa de precosecha con la condición final de la fruta es un desafío constante. El estudio recuerda que factores como la tecnología disponible y la distancia al mercado marcan la pauta sobre cómo se debe manejar el fruto tras la cosecha, asegurando que los arándanos logren mantener sus estándares de calidad hasta llegar a su destino final.
Conclusión
El rigor técnico en cada etapa del cultivo es lo que permite llegar a frutos firmes y de buena calidad. En Fresh Pick lo aplicamos en nuestra finca de alta montaña en Guasca, donde cosechamos a mano cada arándano en su punto óptimo de madurez.
Fuentes
- 1.Reguladores en arándanos: firmeza y calidad según el momento de aplicación · Blueberries Consulting ·
Este contenido es informativo y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud.
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Recetas para ponerlo en práctica
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