Arroz con Leche con Arándanos
Un postre tradicional colombiano reconfortante y cremoso, renovado con la frescura y el dulzor natural de nuestros arándanos de alta montaña. Una delicia perfecta para cualquier momento.
- Preparación
- 10 min
- Tiempo total
- 1 h
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 4
Paso a paso
- 1
Ponga el arroz a cocinar en una olla con 2 tazas de agua a fuego medio hasta que el grano esté suave y el agua se haya absorbido casi por completo.
- 2
Incorpore la leche, la astilla de canela y la cáscara de limón. Cocine a fuego bajo revolviendo suavemente con cuchara de palo durante 20 minutos hasta obtener una consistencia cremosa.
- 3
Retire la astilla de canela y la cáscara de limón. Agregue la miel, la esencia de vainilla y la mitad de los arándanos Fresh Pick.
- 4
Cocine durante 5 minutos más revolviendo despacio para que algunos arándanos libere su jugosidad morada en el arroz.
- 5
Apague el fuego y deje reposar la preparación durante 15 minutos antes de servir en pocillos o dulceras, decorando con el resto de los arándanos enteros.
Tips Fresh Pick
- ✓Aproveche la pruina natural de los arándanos Fresh Pick, cultivados en las frías montañas de Guasca, sirviéndolos frescos sobre el arroz tibio para lograr un agradable contraste térmico y de textura.
- ✓Si desea disfrutarlo frío, conserve el arroz con leche en la nevera dentro de un recipiente hermético y agregue los arándanos frescos justo al momento de consumir.
Prepara esta receta con arándanos de alta montaña
Arándanos premium de alta montaña, cosechados a mano en Guasca y entregados en tu casa los martes y miércoles.
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